Description

PRODUTTORE
Perrier Jouët

NAZIONE
Francia

TIPOLOGIA
Champagne

VITIGNO
Chardonnay 100%

DENOMINAZIONE
Champagne

REGIONE
Francia-Champagne

ZONA DI PRODUZIONE
Cramant e Avize

ANNATA
2014

FORMATO
0.75L

GRADAZIONE
12,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 °C
ABBINAMENTO
Il filetto Chateaubriand con salsa del Périgord con contorno di purè tartufato permette di apprezzarne appieno l’armonia

DOSAGGIO
Brut

METODO
Classico

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso, questo vino svela la sua eleganza e la sua profonda ricchezza aromatica. Le note di foglie di tè dolce, tabacco dolce e pan brioche si svolgono e si sposano con la fragranza della frutta stufata ed essiccata, del limone e dello zenzero candito. Ad essi succedono aromi di pane speziato, torta di mele, miele e caramello che culminano in un guizzo tostato. Al palato svela la sua freschezza e la sua rotondità, generoso e voluttuoso, prima di raggiungere l’equilibrio perfetto in un lungo finale

CANTINA
La maison di champagne perrier-jouët produce vini floreali ed eleganti di rara finezza, fortemente caratterizzati dalla presenza di chardonnay. Cuvée eleganti, in armonia con i raffinati anemoni in stile art nouveau che adornano la bottiglia belle epoque.