Description
Champagne Demi-Sec Riviera Piper-Heidsieck
Champagne Demi-Sec Riviera Piper-Heidsieck, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino brillante, si apre al naso con generosi toni fruttati di pesca gialla sciroppata e albicocca secca, note speziate di anice stellato e chiodi di garofano e sbuffi di caramello, pannacotta e crème brulée. Assaggio fresco, gustoso e ricco, rivela dolcezza e setosità senza però essere stucchevole, grazie alla nota agrumata che arriva, in seconda battuta, rendendo l’assaggio scattante e leggiadro. Chiusura piuttosto persistente, su note di zagara e vaniglia.
ABBINAMENTI
Ideale per l’aperitivo, in un balloon con molto ghiaccio.
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