Description
PINOT NERO OLTREPO’ PAVESE DOC VINO FRIZZANTE CA’ DEL GE’
PINOT NERO OLTREPO’ PAVESE DOC VINO FRIZZANTE CA’ DEL GE’ viene vinificato in bianco.
Infatti le bucce,che danno il colore al vino.vengono levate subito al momento della fermentazione; ha colore giallo paglierino scarico.
Al naso si presenta fresco, fine, delicato con particolari sentori fruttati ( ricorda la mela e la pesca).
Al palato è elegante, armonico, di buona struttura e lunga persistenza.
Ottimo come aperitivo ben si presta per la preparazione di alcuni cocktail.
Inoltre accompagna antipasti, primi piatti, piatti a base di pesce e crostacei.
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