Description
Alla vista di presenta di colore rosso rubino intenso. All’olfatto esprime un ventaglio aromatico estremamente fine e variegato con sentori di frutti di bosco, ciliegia e prugna; emergono poi le note floreali impreziosite da toni di tabacco e di liquirizia. Ritroviamo tutto in bocca ove si esprime in tutta la sua eleganza con un sottofondo di sentori di macchia mediterranea, con tannini morbidi e sinuosi ed un’insospettabile freschezza che sorreggono un sorso di grandissima compostezza e reattività. Lunga persistenza.
ABBINAMENTO: ideale sia per una cena gourmet a base di selvaggina, sia per una semplice e gustosa grigliata di carne. Ottimo con i formaggi semistagionati e i salumi della tradizione toscana.
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