Description
Il Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Millésime Brut Nature 2015 è un elegante champagne millesimato, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay selezionate dal terroir di Montgueux, noto per i suoi suoli calcarei e argillosi. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso offre intensi profumi di frutta a polpa bianca come pesca e mela, note floreali delicate, accompagnate da sentori di lievito, pane tostato e una scia minerale tipica del territorio. Al palato si distingue per la freschezza, una buona struttura e una vivace acidità, con un finale sapido e persistente. Questo vino, senza dosaggio aggiunto, esprime con naturalezza l’annata 2015, caratterizzata da una maturazione equilibrata e da una spiccata mineralità, risultato della lunga permanenza sulle fecce. Ideale per chi cerca uno champagne raffinato, autentico e rappresentativo del terroir montano di Montgueux.
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