Description
Sublime e profumato
Vitigno che si è adattato molto bene in Trentino, soprattutto nei territori della Cantina La-Vis, nella bassa valle di Cembra e Pressano e nell’area collinare di Furli. Dopo la raccolta manuale segue una soffice pressatura, il vino si affina in silos di acciaio, viene fatto riposare circa 6 mesi prima di essere imbottigliato. Il Gewurztraminer ha la peculiarità di conservare tutte le proprietà aromatiche dell’uva durante il processo della vinificazione. Dal colore giallo paglierino, al naso è floreale e speziato con aromi di frutta tropicale, noce moscata e fiori d’arancio. Di sorso aromatico, fresco, cremoso e consistente. Perfetto da accompagnare con latticini freschi, antipasti di amre caldi e freschi, primi piatti di pesce e carni bianche in umido.
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Tipologia: Vino
Produttore: Cantina La-Vis
Nazione: Italia/Trentino
Varietà: Bianco
Vitigno: Gewurztraminer 100%
Gradazione: 13,5%
Temp. Servizio: 8/10°
Formato: 0,75 L
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Cantina La-Vis
Cooperativa che nasce negli anni ’50 da un gruppo di imprenditori. Situata nel Trentino vicino il comune di Lavis, da cui prende il nome. Negli anni hanno ingrandito il terreno coltivato toccando altri comuni, inseredno altri soci a far parte della cooperativa. Vitigni molto importanti sono coltivati da questa realtà, tra cui i più amati sono a bacca bianca come il Muller Thurgau e il Pinot Grigio. Una piccola parte è dedicata ai vini di bacca rossa.
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