Description
Produttore: Domaine Anne Gros | Nazione: Francia | Regione: Borgogna | Denominazione: Coteaux Bourguignons | Annata: 2023 | Formato: 0,75L | Gradazione: 13,5% | Vitigno: Pinot Noir | Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento: Perfetto con piatti raffinati come filetto di manzo, agnello arrosto, selvaggina, foie gras e tartufo. Ottimo anche con formaggi stagionati a pasta molle come Époisses o Brie de Meaux.
Note di degustazione: Considerato uno dei migliori Cru di Vosne-Romanée, il vigneto di Richebourg (8 ettari) è costituito da un terreno calcareo con una forte presenza di argilla. I vini offrono un connubio di fascino e potenza: sono solidi, strutturati e regalano sempre molta armonia. Il bouquet è caratterizzato da aromi intensi, tipici dei grandi vini borgognoni: frutti rossi e neri, frutti maturi o canditi, muschio, cuoio e humus. L’eccezionale persistenza aromatica, associata ad una ricchezza straordinaria, fanno di questo Cru uno dei più grandi vini al mondo. Per il suo pieno sviluppo sono spesso necessarie diverse decine d’anni di invecchiamento.
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