Description
Colli Orientali Del Friuli DOC Pinot Grigio Ramato “Colbajè” La Tunella
Il Pinot Grigio Ramato Colbajè La Tunella, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino intenso con nuance ramate e riflessi dorati, ha un olfatto che sorprende per l’intensità aromatica, con note che ricordano la pera matura, i fiori di mandorlo e delicate sfumature di peonie e ciclamino, il tutto attraversato da correnti balsamiche. Assaggio denso, concentrato, avvolgente, mostra un lodevole equilibrio tra la freschezza e la sapidità, con morbidezza, equilibrio e una mineralità corposa che comanda anche la lunga persistenza.
ABBINAMENTI
Delizioso con piatti a base di funghi, pesce e carni bianche, è eccellente anche con salumi e formaggi cremosi.
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