Description
Il Barolo Cerretta Vigna Bricco 2017 di Elio Altare si presenta con un colore rubino intenso con riflessi granati, tipico dell’invecchiamento di questo vino piemontese. Al naso offre un bouquet complesso con sentori di frutti maturi, speziati, tabacco e liquirizia, accompagnati da delicate note mentolate. Al palato si rivela caldo ed elegante, con tannini ben strutturati e vellutati, sostenuto da una piacevole persistenza aromatica che esalta la sua ricchezza. L’affinamento di 24 mesi in barrique conferisce un equilibrio tra freschezza e complessità, rendendo questo Barolo un vino corposo e armonico, espressione fedele del terroir di Serralunga d’Alba e della filosofia produttiva di Elio Altare, che valorizza la tradizione piemontese con un approccio naturale.
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