Description
Giallo paglierino. Al naso molto torbato ma con note di vaniglia e di agrumi, con l’aggiunta di acqua esce forte la mineralità oceanica e il salmastro con note di lime e cera d’api. In bocca un’esplosione di torba, poi il dolce della vaniglia che viene bilanciato dal lime, pepe nero e cannella. Finale lungo, persistente e affumicato con note di semi di anice, mandorle tostate e tracce di orzo e pera fresca.
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