Description
Tipologia :Distillato di uva
Nazione/Regione : Italia/Friuli Venezia Giulia
Gradazione alcolica : 40 % Vol.
Formato bottiglia : 0,70 l
Vitigni : Uve di Cabernet Franc e Refosco
Servizio : in calici a tulipano o in ampi bicchieri, tra i 18° ed i 20°C. per esaltarne la potente fragranza
Dall’inconfondibile bottiglia a calice rovesciato, questo capolavoro porta la firma del suo creatore, Bepi Tosolini Mastro Distillatore in Udine.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO La Most, l’acquavite d’uva nasce nel 1985 nella distilleria Tosolini dalla pigiatura di uve pregiate ancora fresche di vendemmia. Gli acini, con la loro polpa profumata e zuccherina si trasformano in mosto, distillato secondo il “Metodo Tosolini” con alambicchi Charante tradizionali a vapore. Il distillato ottenuto stagiona in piccole barrique di ciliegio per diversi mesi nelle cantine della distilleria sotto controllo e sigillo dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Certamente da meditazione, lentamente, per lasciarsi pervadere dai mille bouquet al naso e sensazioni in bocca
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