Description
Assenzio e foglie di coca
Liquore a base di foglie di coca prodotto in Italia. Il processo parte dalla infusione delle foglie di coca nell’alcol, per poi avviare la distillazione in alambicco, che elimina l’effetto stupefacente della foglia e conserva le proprietà gustative. Tra le altre erbe utilizzate ci sono anche la melissa e l’ortica, viene anche aggiunto l’assenzio in giuste dosi. Dal colore verde brillante luminoso, al naso si percepiscono intensi odori di erbe aromatiche e note vegetali. Il sapore è molto forte, con percezioni gustative fedeli a quelle olfattive. Viene utilizzato nella realizzazione di cocktail, ottimo bevuto anche liscio, se risulta troppo forte con aggiunta di acqua diventa più leggero e ottimo da sorseggiare.
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Tipologia: Liquore
Produttore: Distilleria Giovanni Buton
Nazione: Italia
Gradazione: 36,5%
Temp. Servizio: 10/12°
Formato: 0,70 L
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