Description
Tipologia : Distillato di vinacce
Vitigni : Prié Blanc
Regione : Valle d’Aosta
Gradazione alcolica : 42% Vol.
Formato bottiglia : 0,50 l
Temperatura di servizio : 10 – 14 °C
DISTILLAZIONE E AFFINAMENTO: Distillata a vapore diretto dalle vinacce del vitigno di Prié Blanc in piccoli alambicchi di rame discontinui. Il biotipo Blanc de Morgex è considerato vitigno autoctono della Valle d’Aosta dove è coltivato sulle pendici del monte Bianco sino a 1.200 metri di quota. Qui si mettono a dimora le viti originarie poiché la fillossera non ha mai intaccato questo vitigno guerriero
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA: da degustare fresca a fine pasto o come abbinamento a dolci secchi
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