Description
Il Salina Rosso di Hauner nasce in vigneti situati nel cuore della splendida isola eoliana di Salina.È prodotto con uve Nero d’Avola e Nerello Mascalese, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 12 mesi, e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.Questo Salina Rosso è caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi granato. Al naso si apre con sentori di frutti rossi, arricchiti da piacevoli aromi di carrubba e profumi di violetta. Al palato risulta vellutato e piacevolente morbido, con tannini fini e delicatamente fruttati.Perfetto per accompagnare primi piatti con Ragù di carne e risotti, è ideale in abbinamento a umidi e arrosti.
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