Description
CANTINA: Fattoria San Lorenzo
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 15%vol
DENOMINAZIONE: Marche IGT
VITIGNO: Verdicchio 100%
PROVENIENZA: Marche
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12/14°C
ABBINAMENTI: Carni bianche, formaggi media stagionatura, pesce.
ALTRE INFORMAZIONI: Questo vino è ottenuto da una selezione di grappoli in vigna e della pressatura soffice (0,2 atmosfere). Elevato 36 mesi sui propri lieviti di fermentazione di cui 24 in botti di cemento e 12 in inox. Il periodo della raccolta dell’uva è 20-30 ottobre. La resa media all’ettaro è di circa 2000 bottiglie.
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