Description
La Clase Azul Reposado è rinomata per la sua eccezionale morbidezza e complessità, risultato del lungo processo di cottura dell’agave e dell’affinamento in botte.
- Colore: Ambra intenso, dorato con riflessi gialli e luminosi, che rivela il suo passaggio in legno.
- Corpo: Setoso, ricco e di corpo medio.
- Aroma: Complesso e intenso. Note di sciroppo d’agave cotta, fuse armoniosamente con vaniglia, caramello (mou) e legno di rovere americano. Si percepiscono anche sentori di scorza d’arancia candita, cannella e una leggera traccia di banana o frutta matura.
- Gusto: Estremamente morbido e vellutato. Offre un perfetto equilibrio tra la dolcezza dell’agave e le note speziate e tostate del legno. Si distinguono sapori di nocciola, vaniglia, chiodi di garofano e cannella.
- Finale: Lungo, persistente, caldo e avvolgente, che riprende le note dolci e speziate.
Ciò che rende la Clase Azul inconfondibile, oltre alla qualità, è la sua presentazione:
- Bottiglia Artigianale: Ogni bottiglia (o decanter) è un’opera d’arte unica, modellata e decorata interamente a mano da artigiani nella piccola città messicana di Santa María Canchesda.
- Design Iconico: Il decanter Reposado è l’icona più riconosciuta del marchio, con il suo caratteristico motivo “a piume” dipinto a mano in blu cobalto sulla ceramica bianca.
- Tributo Culturale: Ogni elemento decorativo sulla bottiglia, dalle spirali che simboleggiano la fertilità della terra al fiore a quattro petali che rappresenta il sole (simbolo Mazahua), è un omaggio all’antica cultura messicana.
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