Description
Barolo DOCG “Le Vigne” Luciano Sandrone
Il Barolo “Le Vigne” targato Sandrone, alla degustazione si presenta con un colore granato limpido, al naso cede squisiti aromi di frutta rossa in confettura, mora, caramella di liquirizia, iris, noce moscata, anice e cacao. In bocca esibisce corpo ed equilibrio di rara fattura; saporito e schietto, con grande acidità e sfumato tannino. Eccellente ora o tra 10 anni.
ABBINAMENTI
Can tajarin all’albese o con una châteaubriand, con una fonduta accompagnata da bocconcini di polenta o con il capriolo in salmì.
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