Description

Amaro “Calamaro” Pallini

L’Amaro Calamaro dal deciso colore bruno con riflessi bronzati, al naso mostra evidenti note di genziana, scorza di arancia amara, menta piperita e nuances di liquirizia. In bocca denota pienezza ed un perfetto equilibrio tra le varie componenti aromatiche, in coerenza con l’olfatto, è ricco di ricordi, ancora, di menta, miele e zucchero filato. Pregevole la persistenza, chiude lentamente su una scia di caramello e china.

COME DEGUSTARLO

Molto gradevole da gustare dopo pasto come digestivo, è perfetto se servito liscio o freddo con ghiaccio tritato, accompagnato da una fetta d’arancia. Se ‘sperimentare’ è la parola d’ordine, provate a sostituirlo al Vermouth in un Negroni: resterete piacevolmente sorpresi! Può accompagnare egregiamente anche una tonica classica oppure una cola.