Description
Il R.H. Coutier Le Bout du Clos Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru 2018 è un champagne esclusivo dal cuore di Ambonnay, annata 2018, prodotto da uve Pinot Noir al 100% di una parcella storica piantata negli anni ’60. All’vista si presenta con un colore giallo dorato brillante, percorso da un perlage fine e persistente. Al naso emergono note succose di frutti rossi come lampone e fragola, accompagnate da sentori minerali e una fresca salinità data dal sottosuolo gessoso. Al palato offre precisione ed eleganza, con una struttura vibrante, bollicine cremose e un finale lungo su note saline e agrumate. Senza fermentazione malolattica, esalta la purezza del Pinot Noir di Ambonnay, invecchiato in anfore di ceramica per un equilibrio moderno tra ricchezza e freschezza. Ideale per palati esigenti.
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