Yamazaki 12 YO

Description

Lo Yamazaki 12 Year Old è un whisky single malt di fama mondiale e rappresenta alla perfezione il single malt di punta di Suntory. Lanciato per la prima volta nel 1984 e prodotto nell’iconica distilleria Yamazaki di Suntory, la più antica del Giappone, questo whisky è amato dagli appassionati di whisky di tutto il mondo.
Maturato in botti ex-bourbon americane, botti spagnole di Oloroso e rovere giapponese Mizunara, al naso si apre con un bouquet delicato ma complesso di pesche mielate, ananas, chiodi di garofano e rovere chiaro. Sentori di incenso e sandalo riflettono l’influenza del Mizunara. Al palato è setoso e morbido, con sentori di frutta secca, cannella e un tocco di spezie di rovere. Armoniosamente bilanciato, con una delicata ricchezza. Infine, il finale è lungo, caldo ed elegante, con persistenti note di spezie dolci e vaniglia.
Glen, The Single Malt Shop “La delicata natura della dichiarazione di invecchiamento di Yamazaki li rende unici, ma la finitura in oloroso e mizunara aggiunge uno strato di perfetta dolcezza che mi fa sempre tornare a prenderne di più”