Description
Altamura Vodka nasce nel cuore della Puglia, da un’idea tanto semplice quanto rivoluzionaria: utilizzare il grano duro 100% Altamura, celebre nel mondo per la sua qualità e per la DOP che lo tutela, come materia prima per una vodka dal profilo organolettico ricco, pulito ed estremamente elegante.
Prodotta in piccoli lotti, distillata artigianalmente e filtrata con cura, questa vodka si distingue per texture setosa, intensità aromatica e una morbidezza sorprendente anche alla gradazione di 43°, scelta per esaltare struttura, complessità e persistenza.
È un distillato che unisce autenticità mediterranea e tecnica moderna, pensato per chi cerca una vodka identitaria, diversa dalle classiche referenze nordiche, con un carattere che richiama la tradizione del territorio pugliese.
Perfetta liscia, in miscelazione di alto livello o come protagonista in twist contemporanei.
Colore
Cristallina, brillante, perfettamente trasparente.
Naso
Delicate note cerealicole, accenni di pane caldo, mandorla fresca, dolcezza naturale di grano duro. Pulizia estrema.
Palato
Ingresso morbido e vellutato, alcol perfettamente integrato, centro bocca ricco e rotondo. Finale asciutto, elegante e persistente, con un ritorno leggermente dolce tipico del grano di Altamura.
Abbinamenti & Mixology
Ideale per:
- degustazione liscia
- vodka martini di alto livello
- cocktail signature a base cerealicola
- pairing con crudi di pesce o caviale
Cocktail consigliati:
- Altamura Martini (dry, setoso, mediterraneo)
- Bloody Mary gourmet
- Vodka Sour con agrumi pugliesi
- Espresso Martini per un twist rotondo e pulito
Dettagli Tecnici
- Materia prima: grano duro Altamura DOP
- Distillazione: multipla, in piccoli lotti
- Filtrazione: fine, per esaltare purezza e morbidezza
- Gradazione: 43% vol
- Produzione: artigianale, premium
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