Description
Engine Caroni celebra la storia di Caroni, il rum dell’isola di Trinidad. La distilleria Caroni è stata in attività dal 1918 al 2003. Dalla chiusura al 2004 le botti sono rimaste indisturbate nella distilleria, che riscoperta nel 2004 ha visto le sue botti svuotate e la riscoperta del Rum, creando il mito di Caroni.Engine Caroni è una edizione limitata concessa dalla collaborazione tra Luca Gargano, patron di Velier e Dalla Mora, ideatore di Engine.Invecchiato in una botte di Caroni che ha contenuto Caroni 1998, Engine acquista una nuova complessità e un gusto nuovo.Gradazione: 42% vol.Engine è un distilled gin (42%vol.) artigianale creato in piccoli lotti ed imbottigliato manualmente in Alta Langa. L’idea nasce da Paolo…
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