Description

📝 Descrizione
Dom Pérignon Vintage 2015 Jean-Michel Basquiat “Blue” Edition celebra l’incontro tra arte e haute-couture dello Champagne. L’annata 2015, segnata da un’estate calda e secca, ha generato una cuvée ricca, cremosa e avvolgente, caratterizzata da potenza luminosa e straordinaria armonia.
La collaborazione con la fondazione Jean-Michel Basquiat si traduce in un’edizione limitata che fonde l’energia creativa dell’artista con l’eleganza iconica di Dom Pérignon.

👃 Note di Degustazione
Colore: Giallo oro brillante con perlage fine e persistente.
Naso: Complesso e maturo, con note di frutti tropicali, agrumi canditi, spezie dolci e accenni tostati.
Bocca: Ampia e cremosa, sostenuta da tensione minerale e grande freschezza. Finale vibrante e lungo, con sfumature salmastre e agrumate.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Ostriche e frutti di mare crudi
✔ Carpaccio di ricciola o tonno rosso
✔ Risotti ai crostacei o ai funghi porcini
✔ Formaggi stagionati e piatti di alta cucina

👉 Temperatura di servizio: 10–12 °C

💡 Curiosità
🔸 Edizione artistica ufficiale realizzata in collaborazione con la Jean-Michel Basquiat Estate.
🔸 Annata 2015 segnata da concentrazione e ricchezza aromatica eccezionale.
🔸 Oltre 8 anni di affinamento sui lieviti nelle cantine storiche di Épernay.