Description
CANTINA: Enrico Bedin
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 11%vol
DENOMINAZIONE: Prosecco Treviso DOC
VITIGNO: 100% Glera
PROVENIENZA: Veneto
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8°C
ABBINAMENTI: Versatile e beverino, è il compagno ideale non solo per aperitivi e sfiziosi antipasti ma per l’intero pasto.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino chiaro con perlage minuto e persistente. Al naso si presenta ampio e caratteristico, il suo bouquet ricorda la pesca e mela golden. In bocca la nota morbida lascia spazio a quella freschezza e fragranza che lo rendono da sempre un grande classico.
ALTRE INFORMAZIONI: Vinificazione in bianco con pressatura soffice. Prima fermentazione in serbatoi di acciaio Inox termocontrollati, dove il vino viene poi mantenuto sulle fecce fini fino alla rifermentazione. Presa di spuma in autoclave, secondo il metodo Martinotti-Charmat, a temperatura controllata con lieviti selezionati.
CONTIENE SOLFITI
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