Description
L’Egly-Ouriet Millesimé Extra Brut Grand Cru 2015 è uno Champagne d’eccezione prodotto nella rinomata zona Grand Cru di Ambonnay, Francia. Questo millesimato si presenta con un colore giallo paglierino brillante e offre al naso profumi intensi di frutti maturi come la pera e la prugna rossa, accompagnati da sentori floreali di violetta fresca e note di lievito e pane appena sfornato derivanti dalla lunga maturazione sui lieviti. Al palato si distingue per la sua struttura leggera ma equilibrata, con una perfetta armonia tra freschezza e complessità aromatica, caratterizzata da un’acidità vibrante e una persistenza lunga e raffinata. La bassa dosage extra brut conferisce al vino una secchezza elegante, esaltando la purezza del frutto e la mineralità tipica del terroir. L’annata 2015, caratterizzata da una vendemmia tardiva ma favorevole, ha permesso di ottenere uve perfettamente mature e di esprimere al meglio le caratteristiche di questo Champagne, ideale per abbinamenti raffinati e degustazioni di lunga conservazione.
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