Description
Vinificazione del Vinho Verde Alvarinho Quintas de Melgaco Vigne Vecchie: Pressatura delicata e decantazione da 12 a 36 ore a una temperatura controllata tra 12ºC – 16ºC. Fermentazione fino a 15 giorni con controllo della temperatura tra 16ºC – 18ºC. Affinamento: in vasche di acciaio inox con temperatura controllata e movimento regolare dei lieviti per 5 mesi.
Produttore: Quintas de Melgaço
Anno: 2022
Capacità: 0.75
Grado alcolico: 12.5
Regione: Vinho Verde
Vitigni: Alvarinho
Citrino
Al palato è pieno e fruttato, con un’acidità equilibrata e un finale lungo e persistente.
Naso pulito e intenso con note predominanti di frutta tropicale, minerale e leggermente floreale
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