Description
L’Inattendue Extra Brut 2017 di Huré-Frères è uno champagne Blanc de Blancs ottenuto al 100% da uve Chardonnay provenienti dai vigneti di Ludes e Rilly La Montagne, situati nella rinomata regione della Champagne. Caratterizzato da una bollicina fine e persistente, presenta un bouquet elegante con note di frutta gialla, agrumi freschi e una delicata complessità data da un affinamento prolungato sui lieviti. Al palato si distingue per la sua freschezza vibrante, un equilibrio sapido e una struttura raffinata con leggere sfumature minerali e di crosta di pane, tipiche del metodo classico. L’annata 2017 conferisce a questo vino una buona acidità e longevità, rendendolo ideale per accompagnare piatti di mare e formaggi freschi.
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