Pecorino I Sassi Umani Ronchi

Description

Terre di Chieti IGT Pecorino “I Sassi” Umani Ronchi

Pecorino “I Sassi” Umani Ronchi, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino traslucido, ha naso ricco di sensazioni di pesca gialla, finocchietto selvatico e latte di fico, poi fiori di campo e squilli di salvia, con accenni agrumati sullo sfondo. Sorso leggiadro, sostanzioso ed equilibrato, presenta armonia tra freschezza e sapidità, lasciando una bella scia fruttata sul finale.

ABBINAMENTI

Ottimo con preparazioni a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi spalmabili, è da provare con una zuppa di legumi ma si può azzardare perfino su una porchetta alla marchigiana.