Description
Vinificazione del Vino Encontro Primo Incontro Branco 2015: Diraspatura totale, macerazione pellicolare di 48 ore, pressatura pneumatica delicata, chiarificazione statica naturale e fermentazione alcolica a 15ºC. Il 50% del vino ha effettuato la fermentazione alcolica in barrique di rovere francese, seguita da 6 mesi di bâtonnage.
Produttore: Quinta do Encontro
Anno: 2015
Capacità: 0.75
Grado alcolico: 13.5
Regione: Bairrada
Vitigni: Arinto
Giallo intenso con lievi tonalità verdognole
Fruttato, fresco, notevole volume in bocca, elegante e armonioso
Aroma complesso e distinto.
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