Description
Il Gevrey-Chambertin Lavaut Saint-Jacques 1er Cru 2023 di Domaine Duroché incarna l’essenza nobile della Côte de Nuits. Dal calice si sprigiona un rosso rubino intenso, con riflessi granati che evocano la profondità del terroir. All’olfatto domina una frutta rossa matura come ciliegia e lampone, intrecciata a note floreali di viola e rose appassite, con sottili accenti minerali di selce e terra umida. In bocca, il palato è avvolto da una struttura elegante e tannini vellutati, corpo strutturato e freschezza balsamica che persistono in un finale lunghissimo, ricco di spezie dolci e cacao. Prodotto da Pierre Duroché, quinta generazione alla guida del domaine dal 2005, quest’annata 2023 cattura la purezza del Pinot Nero su suoli argilloso-calcarei del Premier Cru Lavaut Saint-Jacques, espressione autentica di Gevrey-Chambertin.
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