Description
Abissi Bisson è uno spumante metodo classico Pas Dosè ideato nei primi anni 2000.
E’ realizzato con Bianchetta Genovese, Vermentino e Cimixa, in quantità variabili da annata ad annata.
Riposa in bottiglia nei fondali della famosa “Baia del Silenzio” di Sestri Levante per 18 mesi.
Essendo un “Pas Dosè”, ossia senza aggiunta di zuccheri, se ne sconsiglia l’abbinamento con dessert.
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