Description
Specchio della vigna di oltre 80 anni che gli dà origine, questo vino è composto da un field blend eccezionale di oltre 30 vitigni. Dopo una vendemmia accuratamente pianificata, la fermentazione avviene in tini di granito con pigiatura a piedi e successivo affinamento in barrique per lo più nuove di rovere francese. Complessità ed eleganza, arricchite dal persistente aroma di mora e cioccolato, sono le principali caratteristiche che definiscono questo grandioso vino, battezzato in onore del carismatico Pointer della famiglia Serôdio Borges.
Produttore: Wine & Soul
Anno: 2020
Capacità: 0.75
Gradazione alcolica: 14.5
Regione: Douro
Vitigni: Vigne Vecchie
Purpura molto intensa
Eccellente equilibrio, mineralità e freschezza, tannini maturi e finale elegante
Aromi di violette combinati con frutti di bacca nera matura, spezie e cioccolato fondente
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