Description
Vinificazione del Vino Monte da Ravasqueira Late Harvest: selezione a tappeto dei grappoli. Pressatura in pressa pneumatica con raspi a 2ºC per 16 ore. Fermentazione alcolica e affinamento in acciaio inox sulle fecce con leggera bâtonnage.
Produttore: Monte da Ravasqueira
Anno: 2022
Capacità: 0.375
Grado alcolico: 11.5
Regione: Alentejo
Vitigni: Viognier
Colore giallo limone, con tonalità verdognole
Dolcezza in costante equilibrio con l’acidità e senza sovrapposizioni.
Colore giallo limone, con tonalità verdognole. Complessa matrice di miscela di frutti agrumati maturi con guava, scorza di mandarino, marmellata, miele e ananas sciroppato.
Reviews
There are no reviews yet.