Description
Il colore è rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso decisamente tipico, ricorda i frutti rossi maturi, le spezie e l’invecchiamento, accenni di cuoio e pellame; il gusto è morbido, asciutto e persistente. Tannini ben presenti ma equilibrati.
ABBINAMENTO: dai primi a base di pasta e legumi, alle carni rosse e di cacciagione, ai formaggi stagionati e salumi piccanti.
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