Description
Questa particolare grappa viene prodotta artigianalmenteponendo le castagne del Piemonte, precedentemente tostate e poi sminuzzate, ininfusione con la nostra migliore grappa per circa 6 mesi.Successivamente viene separata tramite setaccio dal frutto equindi posta in affinamento in barrique da 225 lt di castagno appositamentefabbricate su nostra richiesta da un mastro bottaio artigiano per circa 5 anni.La risultanza è una grappa particolare con un delicato aromadi castagna.VITIGNO: BarberaVALORE ALCOLICO: 42% in VolumeAFFINAMENTO: 5 Anni in Barrique da legno castagnoCAPACITA’ BOTTIGLIA: 700 ml
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