Description
Jean-Marc Sélèque Partition Extra Brut 2017 è un champagne di straordinaria armonia, nato dalla selezione di sette parcelle d’eccellenza, vinificate in barrique come note musicali per comporre una sinfonia unica. All’occhio si presenta con un delicato colore dorato, luminoso e invitante. Al naso esplode un bouquet ricco e complesso, con sentori di agrumi vivaci, frutti maturi come mela verde e pesca, sfumature minerali eleganti, nocciole tostate e crosta di torta che evocano lievito e autolisi. In bocca è luminoso e strutturato, con un sorso fresco e persistente, note di mela, agrumi e un affascinante tocco minerale, bilanciato dalla minima dosatura extra brut che ne esalta la purezza. Annata 2017, espressione autentica del terroir champenois.
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