Bérêche et Fils,Ambonnay Millésime Extra brut Grand Cru 2019Bottiglia 750 ml

Description

Lo Champagne Bérêche et Fils Ambonnay Millésime Extra Brut Grand Cru 2019 è un esemplare di raffinata espressione del terroir di Ambonnay, prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir. Presenta un perlage fine e persistente, con un colore paglierino chiaro e riflessi luminosi. Al naso si distingue per note di frutti rossi secchi, fiori appassiti e sottili sentori speziati di cannella e tabacco, accompagnati da accenni terrosi eleganti. Al palato si rivela cremoso, ampio e seducente, con un profilo equilibrato e una freschezza vibrante, sostenuta da una struttura elegante e da una sapidità che ne esalta la persistenza. L’annata 2019, caratterizzata da condizioni climatiche calde con alcune piogge rigenerative, ha portato a un raccolto di uve mature che conferiscono al vino complessità e finezza, mantenendo però la tipica tensione minerale del territorio. Questo champagne, affinato per 54 mesi sur lattes e con un dosaggio extra brut, rappresenta un equilibrio tra tradizione e innovazione, firmato dal produttore Bérêche et Fils.