Biferno DOC Ramitello Di Majo Norante

Description

Biferno Rosso DOC “Ramitello” Di Majo Norante

La raccolta delle uve con cui viene prodotto questo vino avviene tardivamente, alla fine di ottobre. La vinificazione del Biferno Rosso DOC “Ramitello” 2011 di Di Majo Norante è tradizionale, con macerazione a contatto con le bucce per almeno un mese. La maturazione avviene in parte in botte di rovere di piccolo taglio e in parte in acciaio. Il “Ramitello” viene ottenuto con le migliori uve del migliore cru di Campomarino. Di qualità. Biferno Ramitello Di Majo Norante

NOTE DI DEGUSTAZIONE Biferno Ramitello Di Majo Norante

Rosso rubino carico. È fruttato ed etereo. Dimostra all’olfatto una perfetta fusione tra i sentori di prugna e frutti di bosco, e gli aromi terziari di liquirizia e cuoio. All’assaggio è di corpo, pieno, morbido e vellutato. Biferno Ramitello Di Majo Norante