Description

Vinificazione del Vino 2 (Due) Quintas Riserva Tinto 2019: Le uve, provenienti da parcelle selezionate delle nostre Quintas di Ervamoira e dei Bons Ares, sono state vendemmiate e selezionate manualmente, in cassette di piccolo volume. Le uve della Quinta di Ervamoira sono state vinificate in tini di granito e quelle della Quinta dei Bons Ares in vasche rotonde di cemento e legno. Dopo la svinatura e la pressatura in pressa verticale, il vino ha effettuato la fermentazione malolattica in botti da 6000 a 10000 litri. Per 18 mesi è maturato in botte e in barrique di rovere francese nuove e di un anno. Il vino è stato imbottigliato a maggio 2019.

Produttore: Duas Quintas

Anno: 2021

Capacità: 0.75

Grado alcolico: 14

Regione: Douro

Vitigni: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta da Barca, Sousão

Limpido e brillante, aspetto denso e concentrato

La struttura tannica è allo stesso tempo potente e levigata, promettendo un eccellente potenziale di invecchiamento. Il Douro Superiore nel suo splendore

Naso ricco, maturo, sottile e affumicato. Si distinguono, tra gli altri, gli aromi che ricordano prugne nere, fichi, pesche, more e china, in un’armonia complessa che esprime la forza dell’annata 2017 con grande eleganza