Description
Il Mâcon-Lugny Cuvée n°32 2022 di Joseph Lafarge è un bianco elegante dalla Borgogna meridionale, prodotto con Chardonnay da vigneti ultracentenari tra i 60 e 70 anni. Alla vista si presenta con un brillante giallo dorato, che anticipa un olfato ricco e avvolgente: note tropicali di ananas, agrumi maturi, ginestra e accenni speziati di noce moscata e vaniglia. Al palato emerge cremoso e bilanciato, con media struttura, freschezza vivace e sapidità persistente, chiusa da percezioni di frutta esotica e burro. Fermentato spontaneamente con lieviti indigeni e affinato in acciaio, esprime la purezza del terroir di Lugny in un equilibrio armonioso tra opulenza e mineralità.
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