Description

Il whisky Caol Ila Moch è un single malt scozzese prodotto dalla distilleria Caol Ila, situata sull’isola di Islay.

Il suo nome, “Moch”, significa “nebbia” in gaelico scozzese, e si riferisce alle nebbie che spesso avvolgono l’isola di Islay. Questo whisky è caratterizzato dal suo aroma affumicato e salato, che richiama il mare e l’ambiente in cui è prodotto.

Il Caol Ila Moch è realizzato utilizzando malti d’orzo selezionati, che vengono essiccati con torba di Islay per conferire al whisky il suo caratteristico sapore affumicato. Il whisky viene poi invecchiato in botti di rovere americano ex-bourbon, per almeno 8 anni, prima di essere imbottigliato.

Vista: Dorato Intenso
Olfatto: Si caratterizza di un profumo fresco e marino, con note di iodio, torba, limone e spezie.
Gusto: Al palato, il Caol Ila Moch è intenso e morbido, con un sapore affumicato e speziato, accompagnato da note di miele, vaniglia e frutta secca. La sua texture è setosa e il finale è lungo e persistente, con un retrogusto di torba e spezie.