Description
📝 Descrizione
Château Malartic-Lagravière Blanc 2012 è un Bordeaux bianco di grande raffinatezza. L’annata, caratterizzata da rese basse, ha prodotto vini equilibrati e concentrati, con freschezza minerale e aromi complessi. È uno dei rari bianchi Grand Cru Classé di Graves, capace di evolvere magnificamente in bottiglia.
👃 Note di Degustazione
Agrumi freschi e lime
Pesca bianca e albicocca
Frutti esotici come mango e ananas
Fiori bianchi e biancospino
Tocco di vaniglia e nocciola dal legno
Finale lungo, fresco e minerale
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Crostacei e frutti di mare nobili (aragosta, ostriche)
✔ Pesce al forno e alla griglia
✔ Carni bianche e pollame nobile
✔ Formaggi erborinati e caprini stagionati
💡 Curiosità
🔸 Uno dei soli sei Grand Cru Classé bordolesi classificati sia per rossi che per bianchi
🔸 Vigneto di 53 ettari, di cui 7 dedicati ai bianchi, con densità di impianto di 10.000 ceppi/ha
🔸 I bianchi Malartic sono noti per la loro combinazione di freschezza, complessità e longevità
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