Description
CANTINA: Delas Freres
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol
DENOMINAZIONE: Côtes du Rhône AOC
VITIGNO: 60% Syrah, 40% grenache
PROVENIENZA: Francia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12/14°C
ABBINAMENTI: Cucina provenzale, melanzane e pomodori ripieni, tutti i tipi di grigliate e barbecue.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino profondo con riflessi violacei. Al naso predominano gli aromi varietali del Syrah: frutti rossi, viola, liquirizia. Al palato la rotondità, la pienezza e la finezza di questo vino lo rendono un prodotto unico nella sua categoria.
ALTRE INFORMAZIONI: Le uve vengono diraspate al 100%. La vinificazione viene effettuata in tini chiusi per circa quindici giorni. L’estrazione è assicurata da rimontaggi giornalieri. La temperatura di fermentazione è controllata e compresa tra 28 e 30°C. Dopo la pressatura e la decantazione si svolge la fermentazione malolattica in tini.
CONTIENE SOLFITI
Reviews
There are no reviews yet.