Description
CANTINA: Guiborat
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol
DENOMINAZIONE: Champagne AOC
VITIGNO: 100% Pinot Meunier
PROVENIENZA: Francia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C
ABBINAMENTI: Aperitivo, piatti di pesce.
ALTRE INFORMAZIONI: Prohibition è una cuvée prodotta da 2 parcelle affiancate di Mardeuil, nella Vallée de la Marne: Les Carrés du Midi (1960) e Les Chataîgniers (1954 e 1958). Per produrre questo vino vengono usate solo le cuvée. Affinamento sui lieviti per 7 mesi in acciaio inox (87%) e botti da 400 l. (13%) senza fermentazione malolattica. Riposo in cantina minimo 30 mesi e altri 6 mesi dopo il dégorgement.
CONTIENE SOLFITI
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