Description
Château d’Yquem 2013, il nobile 1er Cru Supérieur di Sauternes, incanta con una veste giallo oro brillante e luminosa. Al naso si dispiega un bouquet envoûtant di mangue fresca, ananas, agrumi canditi, miele, zenzero confit e note floreali di tiglio e acacia, con accenti minerali e speziati di pepe bianco. Al palato esplode un sorso opulento, untuoso e bilanciato da un’acidità vibrante: sapori di marmellata d’arance, nocciole fresche, frutta esotica e un finale interminabile di botrytis nobile. Prodotto dal leggendario Château d’Yquem nell’annata 2013, un millesime magnifico per la regione, questo Sauternes è un capolavoro di longevità e complessità, espressione suprema della pourriture noble.
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