Description
Il Domaine de Montille Volnay Les Champans 1er Cru 1999 è un gioiello della Borgogna, espressione pura del Pinot Noir da un’annata leggendaria. All’vista si presenta con un rubino intenso, evoluto con riflessi granati che narrano 25 anni di affinamento. Al naso esplode un bouquet complesso: frutti rossi maturi come ciliegia e lampone sotto spirito, intrecciati a note floreali di viola, spezie dolci di chiodi di garofano e un sottotono terroso di humus e cuoio. In palato offre struttura media, seta avvolgente e acidità vibrante che bilancia tannini levigati. Lungo finale minerale, con echi di cacao e tabacco. Vino elegante, ideale per meditazione o carni rosse nobili. Un Premier Cru iconico da Volnay, territorio di finezza assoluta.
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