Description
Vinificazione del Vino Meandro Bianco: dopo una leggera pigiatura, le uve sono sottoposte a uno shock termico, seguito dal passaggio attraverso una pressa verticale tradizionale. Il mosto viene trasferito in vasche di vinificazione di piccola capacità, con controllo della temperatura. Le varietà sono vinificate separatamente. Il vino matura sulle fecce per sette mesi.
Produttore: Quinta do Vale Meão
Anno: 2023
Capacità: 0.75
Grado alcolico: 12
Regione: Douro
Vitigni: Rabigato, Arinto
Verde intenso
Al palato sorprende per la sua densità e freschezza
Ha l’acidità vibrante dell’Arinto combinata con il frutto vivo del Rabigato
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