Description
Tipologia : Vino Bianco fermo
Denominazione : Soave Doc
Vitigno : Garganega 100%
Regione : Veneto
Gradazione alcolica : 12 % Vol.
Contiene Solfiti
Formato bottiglia : 0,75 l
Temperatura di servizio : 10 – 12 °C
Conservazione prodotto : 16-18° al 70% di umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Pressatura soffice, vinificazione in bianco con fermentazione in serbatoi di acciaio inox a 16-18°C, per un periodo di circa 8-12 giorni. Affinamento in bottiglia
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Buono come aperitivo, si accompagna bene agli antipasti e alle carni bianche e a piatti a base di pesce di fiume o lago
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