Description
Il Curtefranca Bianco “Uccellanda” della cantina Bellavista nasce da uve Chardonnay coltivate nel vigneto che dà il nome al vino, su uno dei versanti più luminosi e più assolati dell’intera Franciacorta. Una conca morenica ai bordi del Lago di Iseo, nel comune di Curtefranca, nella frazione Nigoline, al di sopra dei 300 metri sul livello del mare. Qui il fattore climatico rappresenta l’essenza del terroir: il calore che durante il giorno sprigiona il Lago lascia spazio a nottate fresche e ventilate che garantiscono le condizioni ideali per la maturazione degli acini di Chardonnay.
Vinificazione
Fermentazione in botti di rovere bianco
Affinamento
12 mesi in botti di rovere bianco da 228 litri, poi almeno 6 mesi in bottiglia
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