Description
Vendemmia manuale per varietà. Diraspatura totale, fermentazione con controllo moderato della temperatura e rimontaggi giornalieri. Lunga macerazione post-fermentativa. Affinato in botti di rovere francese e americano per 14 mesi. Vino non filtrato né stabilizzato a freddo. Può creare deposito.
Produttore: Valle Pradinhos
Anno: 2021
Capacità: 5
Grado alcolico: 14
Regione: Trás-os-Montes
Vitigni: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tinta Amarela, Alicante Bouschet, Tinta Roriz
Rosso intenso con lievi riflessi violacei.
Vino corposo con tannini fini e setosi ben avvolti dalla frutta. Finale persistente.
Intenso ed elegante. Spiccano i frutti di bosco rossi e neri, ben combinati con leggere note floreali e speziate che conferiscono complessità.
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